Rénovation de restaurant au Castellet
Rénover un restaurant dans les ruelles du village du Castellet ne présente pas les mêmes contraintes que réaménager une brasserie au Plan du Castellet. Configuration du bâtiment, accès, surface disponible et organisation du service doivent guider les choix dès le départ.
Renaud Nicollet, architecte d'intérieur, vous accompagne dans la conception de votre projet de rénovation, avec une attention particulière portée à l'existant.
Composer avec le caractère du bâtiment
Dans un local ancien, les murs, les niveaux de sol ou les ouvertures peuvent limiter certaines transformations, mais aussi donner au restaurant son identité.
L'objectif est de moderniser les espaces sans effacer ce qui fait leur caractère. L'éclairage, les matériaux et le mobilier sont choisis en fonction de l'architecture du lieu et de l'ambiance souhaitée.
Optimiser la salle et les espaces de service
Un agencement réussi doit faciliter les déplacements entre la cuisine, les tables et les espaces de rangement.
Renaud Nicollet étudie la disposition de la salle, les circulations et l'utilisation des surfaces disponibles pour répondre aux besoins de votre équipe comme au confort des clients.
Définir un projet techniquement réalisable
Les plans et perspectives 3D permettent de préciser l'aménagement avant les travaux. Les contraintes du bâtiment, d'accessibilité et de sécurité sont prises en compte avec les intervenants compétents lorsque nécessaire.
Basé à Sanary-sur-Mer, Renaud Nicollet peut également accompagner le suivi du chantier selon la mission retenue.
Vous envisagez de rénover votre restaurant au Castellet ? Présentez-lui votre établissement et les changements que vous souhaitez apporter au 06 20 83 32 75.
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